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Languedoc-Roussillon - Honig

 

 

 

 

Rosmarin, Kastanie, Thymian, Heide, Lavendel oder Sonnenblume - Im Hinterland des Mittelmeers zählt man an die 2.500 Imker, die einen mal cremigen, mal flüssigen, mal hellen, mal dunkleren Honig produzieren.

Die Vielzahl der Sorten spiegelt die Vielfalt der Pflanzenwelt wieder, die in den Cevennen besonders beeindruckend ist.