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Der Wein von Portiragne
Im Pays dAgde reifen berühmte Weinsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Die Grundlage des Weinbaus im Languedoc-Roussillon wurde schon vor einer Million Jahren gelegt. Unterwasservulkane brachen aus, später zog sich das Meer zurück und hinterließ Vulkangeröll und Ton-Kalkböden. Damit war das Terroin, der Boden auch des Pays dAgde, bereitet. Fehlte nur noch der Wein. Es kamen die Griechen und brachten ihn ins Land. Ihnen folgten die Römer. Als hätten sie geahnt, dass Boden und Klima prädestiniert sind für die Lieblinge des Bacchus, besetzen sie das Languedoc-Roussillon-Gebiet und verfeinerten den Wein.
Wer den Wegweisern der route des vignerons et des pêcheurs folgt, der Winzer- und Fischerstrasse, der kann wahre Weinwunder erleben und dazu wunderbare Meeresfrüchte genießen. Wie die Austern und Muscheln des Golf von Lion. Zwischen Agde und Bessan, Castelnau du Guers und Marseillan werden internationale wie lokale Rebsorten kultiviert.
Ebenso in Pinet Pomerlos, Portiragnes, St.Tibèry und Vias. Weingüter, ob Châteaux, Domaines, Vignobles oder Winzergenossenschaften, laden mit einem Rebenlogo zur Weinprobe ein.
Weinfreunde können dabei hervorragende - und oft erstaunlich preiswerte - Weine entdecken. In den Weingärten des Pays dAge gedeihen Rotweinreben wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante, Carignan Bleu, Cinsault, Grenache, Syrah und Mourvèdre. Weißweine werden gekeltert aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carignan Blanc, Marsanne, Viognier, Terret-Bourret und Picpoul.
Der wurde schon von Turgot, einem Kabinettsmitglied Ludwig des XVI. ausgezeichnet. Jedes Fass musste ein Brandzeichen tragen. Um 1860 stieg der Picpoul de pinet gar zum Modewein der Pariser Gesellschaft auf.
Seit 1985 dürfen sich die Picpouls aus Castelnau de Guers, Florensac, Mèze, Montagnac, Pinet und Pomerols mit dem AOC schmücken, der Auszeichnung der französischen Wein-Oberklasse.
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