Wein in Patrimonio

Das beste Weinbaugebiet auf Korsika

Als Patrimonio 1968 die erste AOC Corse wurde, begann der Wiederaufstieg des Weinbaus und mit den 1980er Jahren erlebten die traditionellen Qualitätsrebsorten eine Renaissance.

Auf den lehmigen Kalkböden von Patrimonio ist der Nielluccio, der Zwillingsbruder der toskanischen Sangiovese, die beherrschende rote Traube.

Die deutlichen, jedoch samtenen Gerbstoffe und die angenehme Säure garantieren die Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit der tempermantvollen, würzigen und eleganten Weine.

Der Vermentino - hier Malvoisie Corse genannt - verleiht den Weisswein eine grosse Finesse mit Nuancen von reifen Früchten und weißen Blüten.

Schließlich sind noch die Muscatweine vom Cap Corse zu nennen, süß und mild, mit intensiven Aromen und sonnengetränkt.