Sehenswertes in La Cavalerie
In geduldiger Renovierungsarbeit wird heute den Schutzmauern, die im 15. Jh. von den Johannitern erbaut und vom Lauf der Zeit und von Kriegen in Mitleidenschaft gezogen wurden, ihre ursprüngliche Würde zurückgegeben.
Hinter dicken Mauern entdeckt der Besucher traditionelle Häuser im typischen Baustil der Kalkhochflächen des Causses neben herrschaftlichen Stadthäusern aus den 12. Jahrhundert.
Sehenswert ist auch die im 13. Jahrhundert wiedererbaute Kirche, in der noch zahlreiche Spuren der Templer erhalten sind.
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