Regionen in Korsika

Regionen auf Korsika

Der Süden

Spezialitäten

Wurst der Alta-Rocca, Ziegen- oder Schafskäse, Honig, Olivenöl aus Sainte-Lucie-de-Tallano. Alle Schätze des Meeres. Rastasses, Dentis, Rougets, Loups, Oursins, Langoustes (Drachenköpfe, Lengfische, Rötlinge, Seewölfe, Seeigel, Langusten).

Auberginen nach Bonifacioart. Von Restaurants mit Michelinsternen bis zu den Herbergen im Bauernhof bietet der Süden Korsikas gastronomische Köstlichkeiten.