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Tagesausflüge am Genfer See - Wandern

 

 

 

 

Weinstrasse und Lehrpfad in Dardagny.

 

Erkunden Sie zu Fuss charmante Dörfer, tafeln Sie in hervorragenden Lokalen und lernen Sie typische Genfer Gerichte kennen. Die Weinstrasse führt von Bourdigny-Choully, Peissy, Russin nach Dardagny und schliesst mit dem Weinlehrpfad ab.

Startort: Bourdigny
Erreichbarkeit Startort: via Satigny, mit Zug / Bus oder Auto
Zielort: Dardagny
Erreichbarkeit Zielort: via Plaine, mit Bus / Zug, oder Auto
Wanderzeit: 3 h
Kondition: leicht
Schwierigkeit: leicht
Grösste Höhendifferenz: 20 m
Höchster Punkt: 460 m
Jahreszeit: April - Oktober
Verpflegung: Auberge de Choully, Satigny; Auberge de Dardagny, le Vignoble Dore, Russin

Begnadete Köche und innovative Winzer sorgen für den Genfer Ruf als kulinarische Hauptstadt der Schweiz. Kulinarische Spezialitäten: Die Omble chevalier ist ein Saibling, der mit Butter, Rahm, Milch, Eigelb und Weisswein zubereitet wird. Weitere Highlights: Longeole, eine Wurst aus grobgehacktem Fleisch; Cardons, ein distelartiges Stängelgemüse, das nach Artischocken schmeckt und als Gratin genossen wird.

Weine
Neben den traditionellen Sorten Chasselas und Gamay werden im Kanton Genf immer häufiger auch Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Aligoté, Sauvignon blanc, Pinot gris, Gamaret, Merlot, Garanoir, Cabernet Sauvignon und Cabernet franc angebaut.

Besonderes Erlebnis:
Besuch einer "Vignoble" mit Weindegustation. zb Les Perrières (Peissy). - Das Dorf Dardagny, 1981 mit dem Wakker-Preis ausgezeichnet.