Allgemeines zu Ceret
Der im Vallespir gelegene lebendige Marktort ist mit seinen Stierkämpfen Sardanas (Reigentänze) tief in der katalanischen Tradition verwurzelt.
Außerdem kennt man ihn als bedeutendes Zentrum der Frühobstproduktion. In bewässerten Obstgärten reifen die Kirschen bereits ab Mitte April: sie gehören zu ersten auf dem französischen Markt.
In jüngerer Zeit entwickelt sich in der kleinen Stadt zudem das Kunsthandwerk.
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