Märkte in Aix en Provence

Auf dem Markt von AIX-EN-PROVENCE an der Place des Precheurs gibt es nicht nur eine Sorte, sondern drei Sorten grüne Bohnen, die plats, die fins, die extra-fins. Es gibt nur hier Pascale Gorge, den Chevre-Fromagier aus Montfroc/Drome. Es gibt den Bienenzüchter mit seinen feinsten Blütensorten aus dem Luberon. Es öffnet sich dem staunenden Publikum der Garten Eden: die schönsten Courgettes, Auberginen, frische Feigen, Pfirsiche, Himbeeren, Brombeeren und köstliche Meionen aus Cavaillon.

Vom Markt aus können Sie den Cours Mirabeau hinunter bummeln (im Haus Nr. 12 gibt‘s bei Bechard die besten Calissons, das Marzipankonfekt).

Sie können den Santonnier Paul Fouque besuchen. Sein 29 qm großes Meisterwerk, für das er 1968 eine Auszeichnung erhielt, ist eine Krippe. Santonniers sind Krippenkünstler, die seit Ende des 18. Jahrhunderts die Kunst der buntbemalten Tonfiguren kultivieren.