Spezialitäten aus Amboise

Wer Süsses mag, sollte die Amboisines (gefüllte Schokolade mit Likör) oder die gefüllten Trockenpflaumen versuchen.

Schmackhaft sind ferner die in Rivarennes erzeugten Dörrbirnen. Verzehrt werden sie natur, in Wein oder anderen Alkohol eingelegt, auf Kuchen oder im Teig gebacken.